Croquant à la noix de coco :

• 40 gr de noix ou autre fruit oléagineux
• 40 gr de noix de coco râpée
• 1 petite poignée de baies
• 130 ml de lait d’amande
• 1 c soupe d’huile de lin

Mélanger dans un bol et déguster immédiatement